Filtresiz Zeytinyağı
Filtresiz zeytinyağı yani filtre edilmemiş zeytinyağı nedir, çeşitleri nelerdir arasındaki farklar nelerdir bu yazımızda sizlere bunlardan söz edeceğiz.
Filtresiz zeytinyağı sağlığınız için daha faydalıdır. Fakat filtre edilmiş zeytinyağının sağlıksız gibi anlaşılmasını istemeyiz. Zeytinyağının asit oranı, yapılma şekli ve zeytinlerin toplanma zamanlarına kadar filtre edilip edilmemesinin nedenleri vardır.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Zeytinyağlı tariflerimizde sizler için zeytinyağlı yaprak sarması tarifimizi vereceğiz. Özellikle çocukların çok sevdiği yaprak sarması bir de içerisine zeytinyağı eklenince tadına doyulmaz bir hale geliyor. Sizlere Ethem Bey Zeytinyağlarından olan çeşnili zeytinyağı ile yaptığınızda yiyenlerin her gün isteyeceği bir tarif vereceğiz.
Zeytinyağlı Tarifler
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı tariflerimizde bu yazımızda sizlere zeytinyağlı enginar tarifimizi vereceğiz. Zeytinyağlı enginar özellikle ege bölgesinde çok sevilen bir yemek çeşididir. İzmir’in Urla ilçesine özgü sakız enginar olarak da bilinen enginar vücudumuza çok faydalı ve karaciğer dostudur. Enginarı her şekilde tüketmemiz mümkündür. Örneğin enginar dolması yapabilirsiniz, enginar yemeği yapabilirsiniz veya yapraklarını kurutup çayını içebilirsiniz.
Zeytinyağlı Ürünler
Zeytinyağlı ürünler özellikle pandemi ile birlikte daha fazla ilgi odağı olmuştur. Zeytinyağlı sabunlar, zeytinyağlı sıvı sabunlar gibi ürünler evlerimize daha sık girmektedir. Peki aldığımız her zeytinyağlı ürünler gerçekten zeytinyağından mı yapılıyor? Bu konu hakkında fazlasıyla güvensizlik oluşmuş durumdadır. Bu ürünlerin gerçek mi değil mi olduğunu nasıl anlarız ile ilgili sizlere bu yazımızı hazırlamak istedik.
Zeytin ve Zeytinyağı
Zeytin ve zeytinyağı hayatımızda büyük önemi olan bazen fark etmediğimiz fakat vücudumuz için oldukça değerli besinleri barındıran ürünlerdir. Zeytin ve zeytinyağının hikayelerinden bahsetmek isteriz. Zeytin ağaçları birçoğumuzun hayran olduğu barışı temsil etmesiyle bilinen kıymetli ağaçlardandır.
Erken Hasat ve Olgun Hasat Zeytinyağı
Erken hasat ve olgun hasat zeytinyağları genellikle bilinen ve tercih edilen zeytinyağı çeşitlerindendir. Herkesin damak tadı farklıdır fakat bazı tatlar vardır ki herkes için lezzeti aynıdır. Bu zeytinyağı çeşitlerimizde öyledir. Bu nedenle erken hasat ve olgun hasat zeytinyağlarımızın yolculuğunu sizlerle paylaşmak isteriz.
Erken Hasat Zeytinyağı
Erken hasat zeytinyağı en sevilen zeytinyağı çeşitlerinden biridir. Çok tercih edilmesinin sebebi yoğun tadı ve kokusudur. Erken hasat zeytinyağı nasıl yapılır, erken hasat ve olgun hasat zeytinyağı arasındaki farklar nelerdir, erken hasat zeytinyağının üretim aşamaları nasıl gerçekleşir birlikte inceleyelim.
Zeytinyağı Çeşitleri
Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Soğuk sıkım zeytinyağı birçok bakımdan tercih edilen çeşittir. Zeytinyağının kalitesi yemekleriniz, salatalarınız için oldukça önemlidir. Zeytinyağı çeşitliliği oldukça fazladır. Zeytinyağı alacağımız zaman öncelikle nerede kullanacağımızı düşünmeliyiz. Yemekler, kızartmalar için mi yoksa salata veya kahvaltılık ürünler için mi alacağımıza karar verdikten sonra kaliteli ve uygun bir zeytinyağı alırız. Zeytinyağı her damak zevki ve kullanım alanına göre çeşitlilik gösterse de bazı zeytinyağları herkesin tercih edeceği türde lezzetlidir. Bunlardan biri ise soğuk sıkım zeytinyağıdır.
Taş Baskı Zeytinyağı
Taş baskı zeytinyağı nedir, nasıl yapılıyor merak edenler için sizlere bu yazımızı hazırlamak istedik. Zeytinyağı hepimizin hayatında büyük önemi olan hem sağlıklı hem de lezzetli bir yağ çeşididir. Zeytinyağının faydaları saymakla bitmez. Yemeklerimizde, salatalarımızda, kahvaltılarımızda vazgeçilmez olan zeytinyağı bir o kadar da çeşide sahiptir. Zeytinyağı çeşitlerinden biri ise taş baskı zeytinyağıdır. Taş baskı zeytinyağının soframıza geliş yolculuğunu birlikte inceleyelim.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.